BRASSERIE DE PAARDENTRAP
Kaai 5 - Diest

BRASSERIE in de hart van stad Diest

VOORGERECHT

Paté van everzwijn met uien confituur   12.50 €

Scampi met saffraansaus en couscous   15.00 €


HOOFDGERECHT

Fazant met wildboullion -rösti - linzen    18.00 €


Hertensteak met bospaddenstoel 

roodwijnsaus en amandelbolletjes         26.00€


Rood poonfilet met geitenkaas              21.00€

savooi puree


Zeewolfmet warme groenten

bieslook saus en puree            26.00€


DESSERT

Apfelstrudel met ijs en vanilla saus

__________________________________


KEUZEMENU       28. 00 €

Keuze uit 3 Voorgerechten en 3 Hoofdgerechten 

Deze zijn seizoengebonden en de keuze van de chef


Voorgerechten :

Erwtensoep met spek 

Geitenkaas met appel

Carpaccio van runds


Hoofdgerechten :

lamszieltje met sausje van rozemarijn - kroketjes

Thaïse wok met kip - pasta

schartongrolletjes - saus met verse tuinkruiden - puree


Dessert