BRASSERIE DE PAARDENTRAP
Kaai 5 - Diest

BRASSERIE in de hart van stad Diest

Voorgerechten 

 Carpaccio van zalm     14.50€

 Erwtensoep met spek    8.00€

  Geitenkaas met appel

uit de oven en uienkonfijt    14.00€

 

 Hoofdgerechten

 Reerug van hert met mix boschampignons 

  rode wijnsaus

 amandelkroketten

  •                                                                                                              28.00 €

***

Gebakken eendenborstfilet

 met veenbessensaus

 frietjes

27.00 €

***

 Parelhoen suprême met 

  oesterszwammen en romige sausje - frietjes

21.00 €

***

Gegrilde zeebaarsfilet meunière 

 warme seizoensgroenten -frietjes

24.50 €

                                                                                                                    ***

Mosselen in de wok 

 pesto van rucola

kerstomaat - linguini

22.50 €



KEUZEMENU       29. 00 €

Keuze uit 3 Voorgerechten en 3 Hoofdgerechten 

Deze zijn seizoengebonden en de keuze van de chef


Voorgerechten :

Erwtensoep met spek 

Geitenkaas met appel

Carpaccio van runds


Hoofdgerechten :

lamszieltje met sausje van rozemarijn - kroketjes

scampi v/d chef

schartongrolletjes - saus met verse tuinkruiden - puree


Dessert

verrasing van de chef