BRASSERIE DE PAARDENTRAP
Kaai 5 - Diest

BRASSERIE in de hart van stad Diest

Voorgerechten 

 

 Erwtensoep met spek    8.00€

  Geitenkaas met appel

uit de oven en uienkonfijt    14.00€

 paté van everzwijn met uienkonfijt 12.50€

 Hoofdgerechten

 Hertensteak - mix boschampignons 

  veenbessensaus 

 amandelbolletjes

  •                                                                                                              28.00 €

***

Gebakken eendenborstfilet

 met sinaasappelsaus

 krieltjes

27.00 €

***

 Parelhoen suprême met 

  oesterszwammen en romige sausje - frietjes

21.00 €

***

Gegrilde zeewolf-bieslook saus 

 warme seizoensgroenten -puree

26.00 €

                                                                                                                    ***

Gebakkenzeetong met garnalensaus

warme groentjes-puree

28.00€


KEUZEMENU       29. 00 €

Keuze uit 3 Voorgerechten en 3 Hoofdgerechten 

Deze zijn seizoengebonden en de keuze van de chef


Voorgerechten :

Erwtensoep met spek 

Geitenkaas met appel

Carpaccio van runds


Hoofdgerechten :

lamszieltje met sausje van rozemarijn - kroketjes

scampi v/d chef

schartongrolletjes - saus met verse tuinkruiden - puree


Dessert

verrasing van de chef